据了解，目前生产啤酒产生的废水占我国废水排放总量的1%。啤酒废水碳源高，单纯进行处理排放已不能满足社会发展的需求，啤酒工业废水的循环利用势在必行。而污水处理行业中，混合待处理污水中碳源偏低，不足以满足生化反应需求，需要额外加入碳源，能不能将啤酒生产和污水处理进行有机的结合，打造循环经济的新模板？
青岛水务集团环境公司组织首创瑞海水务有限公司全厂技术骨干成立了啤酒废液利用项目小组，深入青岛啤酒二厂生产车间进行调研，投资20余万元设计安装专用设备，试验期间累计测试样品300多个，通过生产性实验，对主要污染指标进行分析，得到了详尽的过程控制指标，在保证良好的利用啤酒废液碳源的同时还能保证出水水质的稳定达标。
日前，首创瑞海已经开始正式接纳青岛啤酒二厂啤酒废水作为替代性碳源投加，日接纳量达到60吨/天。协同处置从两方面都减少了环境压力，一方面是青啤二厂污水处理设施每天可以减少3122公斤的COD排放量，另一方面是废液再利用还减少了污水厂碳源投加所消耗的COD量，社会环境效益比较明显。
（来源：齐鲁晚报•齐鲁壹点，作者：记者赵波、通讯员丁琳，上海供排水项目网戴晓红编辑，2018年11月15日）
