ＰＣ桶采购极严格

　　生产“灵感”饮用水的金太阳保健品有限公司总经理刘建平指出，饮用水行业并非一种低门槛行业，而应对技术有高要求。为追求产品质量和工作质量达到“零缺陷”的境界，“灵感”率先在国内桶装水行业中实施了ＨＡＣＣＰ体系。据悉，“灵感”的生产实现了从源头到整个生产、销售过程的预防控制，全面确保产品质量安全。
　　据金太阳市场总监文礼介绍，以采购环节为例，他们对原辅材料（ＰＣ桶、聪明盖）厂商进行评审，要求其必须具备营业执照、卫生许可证、国家防疫部门出具的检验报告及评价报告、出厂检验报告。质保部还对每批辅料进行检验，并出具检验报告，仓库根据检验报告才能办理辅料入库手续。

　　经销商须接受培训

　　值得一提的是，“灵感”在销售环节也活用了ＨＡＣＣＰ系统。为保证产品在运输、存放、销售时也能保证质量，他们集中经销商作每周一次的培训，为他们灌输内务管理、仪表仪容、行为规范等管理知识。市场部还协助经销商进行店面卫生管理，防止产品在经销周转过程中造成污染或损伤。
　　“灵感”通过ＨＡＣＣＰ认证，意味着通过了世界上最权威的食品安全管理体系。这为它走出华南、辐射港澳提供了有力支持。因为在美国、欧盟等发达国家对食品安全实行强制性要求的环境下，ＨＡＣＣＰ将成为中国食品企业与国际接轨的“安全通行证”。　(　南方都市报记者　麦婕莹)