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上海三大水库迎来“鱼宝宝”安家（图）

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（水业中国网上海工作站3月8日讯）近来申城温度攀升，有望冲刺入春。而这之前，对城投集团管理的三大水库来说，有一件大事——要赶在气温水温上升之前，为一批“鱼宝宝”安家。

最近，青草沙水库投放了约16000尾鱼苗，陈行水库和金泽水库也分别投放了5.4万斤和3200斤。根据研究分析和实践，上述水库鱼苗放流一般在每年12月底至次年3月初之间进行，此时段水温、气温均较低，以保障鱼苗成活率。

关于水库和鱼的故事，我们可能会联想到上海美术电影制片厂1958年出品的《小鲤鱼跳龙门》。

上世纪五六十年代，上海美术电影制片厂曾带着一大批优秀作品，前往美国巡回讲学，获得外国友人高度评价，这其中就包括了《小鲤鱼跳龙门》。影片传达出来的敢于冒险和积极向上的教育意义影响了整整一代人。

而今回顾，该片水下场景的水波纹渲染，至今仍让人拍案叫绝；质朴、淡雅的色调与画面，也依然能很好地表达当代人们对与自然和谐相处的美好愿望。

近半个世纪后，动画片的中描述的小鱼和水库的故事仍在上演。只不过，动画片中的情节与现实情况有所不同。上海的各大原水水库一直以来都乐于让这些“鱼宝宝”们来安家，而且这些“鱼宝宝”还是大家主动“请”进来的。

自2006年起，上海城投原水有限公司就在陈行水库实施放流鲢鱼、鳙鱼试验，并与复旦大学、同济大学、华东师范大学、上海海洋大学、上海城市水资源开发利用国家工程中心有限公司等科研院所先后合作，就不同类型水库放流的鱼苗种类、规格、时间、资源总量、后续跟踪管理措施等开展研究，并先后在陈行水库、青草沙水库、金泽水库等水源地开展生物操纵应用实践，取得了很好的水质保障效果。

这些放流的鱼苗资源总量、比例等参数依照对水库水体水质、生态等监测情况而动态调整，放流规格依照水库水体流动特性和生态结构而定。

那么投放的鱼主要有哪些种类？他们的功能和作用是什么？

“四大家鱼”中的两兄弟

鱼苗流放是水质净化和生态稳定的一个措施，上海城投原水公司组织的水库鱼苗放流基于科学研究，放流的鱼苗种类以滤食性的鲢鱼、鳙鱼为主。

虽然目前水库里的鱼，并不包括我们动画片中的鲤鱼家族，不过还是有点渊源的。目前有一种说法，因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖、捕捞、销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。

鲢鱼和鳙鱼同为鲤形目-鲤科-鲢属，生活习性相似。它们同属于上中层鱼类，喜合群，常混游在一起，夏季高温时节是最活跃的时候。鲢鱼、鳙鱼的摄食方式常常是把水中的浮游生物连水一起喝进嘴里，随后靠鳃的过滤作用，把水中的浮游小生物挡住咽进肚里。

两兄弟的食谱也算是荤素搭配。鲢鱼在鱼苗阶段以浮游动物为食，长大后以浮游植物为食；鳙鱼从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物。

鲢鱼（又称白鲢）除了在冬季会潜至深水越冬，春夏秋三季绝大多数时间都在水域的中上层游动觅食。

鲢鱼的最大特点是呆萌。在我国各大水系随处可见，虽然它胆子小，不过由于其吃货的本性，可算是最容易钓的鱼了。所以在许多保护水域，都有禁止钓鲢鱼的提醒，并不是因为它们多么珍贵，而是因为鲢鱼对水环境的净化功不可没。

鳙鱼和鲢鱼是自家兄弟，长得自然很像，外观的区别在于头更大，身上有黑灰色的花斑，故而又得名黑鲢，花鲢。李时珍对区分鲢鱼和鳙鱼颇有心得，《本草纲目》里记载“或以鲢、鳙为一物误矣，首之大小，色之黑白，大不相佯”。

更有趣的是，李时珍对于这两种鱼的吃法，也有了描述——“（鳙）味亚于鲢，鲢之美在腹，鳙之美在头”。我国的劳动人民运用智慧，充分利用了鲢鱼和鳙鱼各自的特点，催生了两个经典菜谱——豆豉蒸鲢鱼和剁椒鱼头。

勤勤恳恳的“清道夫”

原水公司在投放鲢鱼和鳙鱼的同时，还常常会请出另一员大将——细鳞斜颌鲴。如果说，鲢鳙兄弟是中上层水域的滤食性鱼类，那么细鳞斜颌鲴就是名副其实的“清道夫”，负责在水域中下层的“战区”。

细鳞斜颌鲴又名沙姑子、黄尾刁、黄板鱼等，喜生活在江河、湖泊、水库等较开阔的水体里，栖息于水体的中下层。属于杂食性鱼类，主要以水底腐殖质、藻类及高等植物碎屑为食物，通过发达的下颌角质边缘在水底刮取而获得。亦称“生态鱼”、“环保鱼”，俗称“水体清道夫”。

自2016年年底金泽水库正式投入使用后，上海原水由陈行、青草沙、东风西沙和金泽四大水库供应，结束了河道分散取水的方式，原水供应正式进入集中式管理的新阶段，饮用水供应安全得到进一步保障。但由于上海地处长江和太湖两大流域末端，来水中氮磷营养盐较高，进入水库后易出现富营养化，为此需要在水库内实施水力调控、生物操纵、湿地管理等系列措施来维持水库生态稳定，保障水质。

水库区域内的湿地和滩涂上，不时有白鹭、海鸥等鸟儿飞行栖息，而水中则有鱼儿跳跃。以青草沙为例，除了鲢鳙兄弟、“清道夫”，目前已有包括刀鱼、鳊鱼等多个鱼类品种，还曾有长江中华鲟游入水库短暂栖息的记录。

在上海各大水源地水质保障方面，我们的“鱼宝宝”功不可没。在建设生态水库之路上，我们还将继续前行。

（来源：上海城投微信公众号，上海供排水项目网戴晓红编辑，2017年3月8日）

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